提到白酒，多数人第一反应是中国茅台、五粮液等知名品牌，或是欧美烈酒的多元品类，印度白酒却鲜少进入大众视野。不少人好奇：印度的白酒到底怎么样？ 印度白酒的独特特质 印度白酒的原料选择极具地域特色，因当地...
在芗城区，家里办宴席选酒这事，说大不大，说小也不小。老一辈看重面子，年轻人讲究实惠，一桌菜还没上，酒瓶子先摆出来，亲戚邻居扫一眼心里就有数了。今天就跟大伙聊聊，漳州市芗城区家庭聚会用酒到底怎么选，按本...
在芗城区住久了，谁家没碰上几桩要送酒的事？老城区巷子里嫁女儿、万达广场旁边酒店办满月、人民公园附近乔迁请客，酒一上桌，主家面子就摆在那儿。漳州市芗城区送礼用酒怎么选，其实街坊邻居心里都有本账，今天就按...
在芗城区，谁家没几场宴席要赶？婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，一年到头排得满满当当。赶宴席就得懂点白酒的门道，不然上了桌，别人聊得热乎，你只能闷头夹菜。今天就用咱漳州市老百姓的话，聊聊芗城区宴席上那点白...
在芗城区，谁家没吃过几场宴席？从老城区巷子里的办桌，到酒店里摆开的流水席，闽南人的人情味就藏在一道道菜、一杯杯酒里。漳州市的宴席规矩多，但最让人惦记的，还是那股热热闹闹的烟火气。 办桌：巷子里的老规...
在芗城区吃酒，讲究的是"实在"两个字。婚宴要闹热，满月宴要温馨，升学宴要体面，乔迁宴要有人情味。菜要够，酒更要配得对。今天就跟街坊邻居们聊聊，芗城区不同宴席上，白酒到底怎么搭才不失礼数又不花冤枉钱。 ...
在芗城区办一场升学宴，说到底是给自家孩子长脸、给亲戚朋友一个热闹聚会的由头。漳州市的老街坊都懂，酒席办得妥不妥，不看排场多大，看的是菜够不够实在、酒喝得顺不顺口、地方好不好找。今天就跟大伙儿聊聊芗城区...
在漳州市芗城区，满月宴是街坊邻里最看重的一桩喜事。谁家添了丁，到了孩子满月这天，老城区的巷子里就热闹起来。亲戚朋友从漳州市火车站、漳州市万达广场那边赶过来，拎着红包，脸上带笑，进门先道一声“恭喜添丁”...
在芗城区，老人做寿是家里的大事。提前半个月，儿女们就要开始张罗：订酒店、定菜单、通知亲戚。酒水这块，往往是最后拍板却最让人纠结的——桌上摆什么酒，既关系到老人家的面子，也关系到一桌人的口感。在漳州市老...
在芗城区住久了，谁家没个红白喜事的往来？巷头巷尾一碰面，聊的常是"后日阮厝请客，酒爱买啥物"。这话听着简单，落到芗城区人头上，讲究可不少。漳州市老城区的老人认老牌子，年轻人看包装和口感，一桌宴席上的酒...
在芗城区住久了，谁家没几场宴席要赶？婚宴、满月、升学、乔迁，主家递烟倒茶之间，最常被问的一句就是："这酒，你看选啥合适？"问的人多了，索性把本地人这些年攒下的经验摆一摆，给街坊们做个参考。 先看宴席...
在芗城区住久了，谁家没几场宴席要赶？婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，一年到头排得满满当当。宴席上少不了白酒，可不少街坊端起杯子只会说"够辣""上头"，真要聊两句酒的门道，反倒接不上话。其实在芗城区喝白酒...
在芗城区，吃一场宴席，吃的不只是菜，更是人情。老漳州人讲究"桌要圆、人要到、酒要满"，从早年的八仙桌到如今的流水席，变的是排场，不变的是那股热腾腾的闽南味。今儿就泡壶茶，跟街坊们聊聊芗城区宴席上那些关...
在芗城区吃宴席，主家最怕啥？怕菜色不搭、酒水不上档次、场面撑不起来。其实办酒这事，说难也不难，关键是摸清芗城区本地人的口味和讲究。从漳州市老城区到漳州市万达广场周边，宴席的路数各有各的门道，今天就掰开...
在芗城区，搬家是大事，摆乔迁宴更是大事。老漳州人讲究“入宅先请客”，新厝安顿好了，亲戚朋友得请来坐坐，热闹一场，才算真正把家安下了。这几年芗城区的新楼盘越盖越多，乔迁宴的排场也跟着变，但有些老规矩，街...
在芗城区办升学宴，主家最操心的是两件事：菜好不好吃，酒够不够体面。漳州市老城区的巷子里藏着不少老牌酒楼，芗城区的街坊们摆酒讲究实在，一桌菜要有海鲜有肉，白酒得让客人喝得顺口。选店先看地段，漳州市万达广...
在漳州市芗城区，谁家添了丁，满月酒是跑不掉的一桩大事。老漳州人讲究多，从孩子落地到满月这天，每一步都有说法。尤其是芗城区老城区那一带，街坊邻居凑在一起，聊得最多的就是满月宴上那些门道。今天咱就掰扯掰扯...
在芗城区办喜事，酒桌上那瓶白酒选得对不对，主家心里最清楚。漳州市老城区的阿伯们常说，婚宴的排面不在菜多贵，而在酒一开瓶，满桌人闻着香不香、喝着顺不顺。芗城区人办婚宴讲究实在，酒要拿得出手，又不能让钱包...
作品背景与创意来源 在第二届全国中餐技能创新大赛中，浙江面点师翁伦凭借作品「蒜趣」斩获特金奖。这道面点以大蒜为核心元素，将蒜香融入面团与馅料，通过造型与口感的双重设计，打破了传统面点以甜味或咸鲜为主的...
天之骄龙霸气上桌：一锅鲜香入魂的家宴硬菜 家宴上总需要一道能镇住场面的硬菜，而“天之骄龙”这道菜，从名字到卖相都自带主角光环。它其实是一道以整条鲜活龙虾为主角的砂锅焗菜，搭配蒜蓉、姜片与秘制酱汁，利用...